Nutripsychiatria w praktyce. Jak dieta może wspierać zdrowie psychiczne?

90% serotoniny – kluczowego neuroprzekaźnika wpływającego na nastrój – jest produkowane w jelitach. Nasza mikrobiota jelitowa ma bezpośredni wpływ na zdrowie psychiczne!

Osoby z depresją mają nawet o 30% wyższy poziom markerów stanu zapalnego w porównaniu do osób zdrowych. Odpowiednia dieta przeciwzapalna może pomóc w jego redukcji.

Dieta ketogeniczna jest stosowana jako terapia wspomagająca w schizofrenii – niektóre badania wskazują, że poprawia funkcje poznawcze i zmniejsza nasilenie objawów.

Przeszczep mikrobioty kałowej (FMT) jest badany jako potencjalna terapia zaburzeń psychicznych, co pokazuje, jak silne jest powiązanie między jelitami a mózgiem.

Czego nauczysz się w tym kursie?

Jakie składniki odżywcze i protokoły żywieniowe wpływają na nastrój i funkcje poznawcze.
Jak dieta przeciwzapalna może wspierać terapię depresji.
W jaki sposób dieta ketogeniczna może wspomagać leczenie schizofrenii.
Jak stabilizacja poziomu cukru we krwi wpływa na redukcję lęku i epizodów depresyjnych.
Jakie są praktyczne zasady stosowania diety IF w chorobie afektywnej dwubiegunowej.
Jak oś jelitowo-mózgowa wpływa na zdrowie psychiczne i jakie produkty wspierają jej funkcjonowanie.
Jak komponować posiłki o niskim indeksie glikemicznym dla lepszej stabilizacji emocji.
Jak monitorować skutki dietoterapii u pacjentów i unikać błędów.

Program kursu

Moduł I: Wprowadzenie do nutripsychiatrii

Nutripsychiatria jako interdyscyplinarna dziedzina badająca wpływ żywienia na zdrowie psychiczne – powiązania z neurologią, psychiatrią, dietetyką kliniczną oraz psychodietetyką.
Rola osi jelitowo-mózgowej jako kluczowego zagadnienia w nutripsychiatrii.
Składniki bioaktywne, takie jak polifenole czy kwasy omega-3, oraz ich wpływ na funkcje poznawcze i nastrój.
Rola nutripsychiatrii w opracowywaniu spersonalizowanych strategii terapeutycznych dla pacjentów z zaburzeniami psychicznymi.

Moduł II: Protokoły żywieniowe dla wsparcia psychicznego – rola diety przeciwzapalnej w depresji

Przewlekły stan zapalny jako najczęstsze przyczyny zaburzonych funkcji neuroprzekaźników, nasilenia stresu oksydacyjnego oraz uszkodzeń neuronalnych.
Podstawowe założenia diety przeciwzapalnej, związane z patogenezą zaburzeń psychicznych.
Kluczowe składniki o działaniu przeciwzapalnym: kwasy omega-3, polifenole, antyoksydanty.
Żywność wspierająca redukcję markerów zapalnych.
Składniki prozapalne nierekomendowane w przeciwzapalnym protokole dietetycznym: tłuszcze trans, cukry proste dodane, żywność wysokoprzetworzona.
Rola mikrobioty jelitowej w modulacji stanu zapalnego.

Moduł III: Protokoły żywieniowe o ograniczonej zawartości węglowodanów – dieta ketogeniczna i o niskim indeksie glikemicznym

Dieta ketogeniczna w schizofrenii:

Dieta ketogeniczna jako terapia metaboliczna w zaburzeniach psychicznych.
Ciała ketonowe jako alternatywne źródło energii dla mózgu w sytuacjach deficytu glukozy.
Potencjalne korzyści stosowania diety keto w leczeniu schizofremii.
Zasady praktycznego wdrożenia diety ketogenicznej: restrykcja węglowodanów, zwiększenie podaży tłuszczów, umiarkowane przyjmowanie białka.
Monitorowanie skutków diety oraz kluczowych parametrów zdrowotnych:. poziomu ciał ketonowych, profilu lipidowego, zmian w funkcjach poznawczych.
Możliwe efekty uboczne medycznej diety ketogenicznej i sposoby zapobiegania im.

Dieta o niskim indeksie glikemicznym w zaburzeniach lękowych:

Stabilizacja poziomu glukozy jako czynnik minimalizujący epizody hipoglikemii i wahania nastroju.
Wpływ niskiego IG na poprawę koncentracji, stabilność emocjonalną i redukcję objawów depresyjnych.
Kluczowe źródła węglowodanów o niskim IG.
Znaczenie błonnika pokarmowego w spowolnieniu odpowiedzi glikemicznej organizmu.
Praktyczne zalecenia dotyczące komponowania posiłków niskoglikemicznych.

Moduł IV: Protokoły żywieniowe z elementami postu – dieta IF (Intermittent Fasting) w chorobie afektywnej dwubiegunowej (CHAD):

Potencjalne mechianizmy działania IF: „metabolic switch”, regulacja rytmu dobowego, stan zapalny o niskim nasileniu i oś mózg-mikrobiota.
Korzyści IF dla funkcji poznawczych i redukcji stanów zapalnych związanych z zaburzeniami psychicznymi.
Najczęściej stosowane schematy postu: PF, ADF, TRF/TRE i FMD i ich znaczenie kliniczne.
Adaptacja metabolizmu do okresów restrykcji kalorycznej i zwiększonego spalania tłuszczów.
Potencjalne przeciwwskazania do stosowania postu przerywanego: choroby metaboliczne, zaburzenia odżywiania, nadmierny stres psychiczny.
Dieta IF w praktyce: wady i bariery utrudniające przestrzeganie.

Ten kurs jest dla Ciebie, jeśli…

Jesteś dietetykiem, lekarzem, psychologiem lub terapeutą
i chcesz włączyć interwencje żywieniowe do praktyki.

Chcesz zdobyć wiedzę o naukowo potwierdzonych strategiach żywieniowych
wspierających leczenie depresji, lęku, schizofrenii czy CHAD.

Pracujesz z pacjentami z zaburzeniami psychicznymi
i szukasz nowych, skutecznych narzędzi terapeutycznych.

Chcesz dowiedzieć się, jak dieta wpływa na neuroprzekaźniki, metabolizm i stan zapalny
kluczowe czynniki w zdrowiu psychicznym.

Najczęściej zadawane pytania

W jaki sposób będzie udostępniony kurs? W jakich godzinach się odbędzie?

Ten kurs odbywa się wyłącznie online. Zapisując się na kurs otrzymujesz od razu dostęp do materiałów, które są udostępniane według harmonogramu. Są to nagrania wideo, teksty, materiały do pobrania itp. – zależnie od tematyki danego modułu. To, kiedy zdecydujesz się zalogować na platformie i zapoznać z tymi materiałami, zależy wyłącznie od Ciebie.

Czy są jakieś terminy zjazdów stacjonarnych?

Nie, nie ma żadnego zjazdu stacjonarnego we wskazanym miejscu. Całość kursu opiera się na kształceniu online poprzez interaktywną platformę edukacyjną. Przystępując do kursu otrzymujesz wszystkie materiały, wykłady video, prezentacje w formie online.

Czy poradzę sobie z realizacją kursu, jeśli pracuję na pełny etat i wyjeżdżam na urlop w wakacje?

Cała koncepcja kursu opiera się na kształceniu online. Taka forma szkolenia pozwala Ci kształcić się w dogodnym dla Ciebie czasie – także podczas urlopu albo już po powrocie z niego.

Czy po kursie otrzymam jakiś certyfikat lub inny dowód ukończenia kursu?

Po kursie udostępniamy certyfikat Uniqskills poświadczający udział w kursie i ukończenie go. Certyfikat jest udostępniany w wersji cyfrowej do samodzielnego wydrukowania.

Nutripsychiatria w praktyce