Prowadzący: mgr Małgorzata Słoma-Krześlak

• Interpretacja wyników badań wraz z zalecanym schematem cyklicznych badań kontrolnych – praktyczny przewodnik po badaniach laboratoryjnych.
• HOMA-IR (Homeostasis Model Assessment) jako wskaźnik insulinooporności – jak obliczyć jego wartość i zinterpretować stopień insulinooporności u pacjenta?
• Najlepsze praktyki celowanej dietoterapii z uzasadnieniem jej skuteczności.
• Najczęstsze błędy żywieniowe pacjentów z jednoczesną insulinoopornością i cukrzycą typu 2 – jak ich unikać i wskazać prawidłowy schemat odżywiania.
• Konsekwencje kliniczne wynikające zhipoglikemii reaktywnej – znaczenie ładunku glikemicznego u pacjenta.
• Superfoods i suplementacja diety dla insulinoopornych - składniki bioaktywne w żywności o korzystnym wpływie na insulinooporność.
• Alternatywne modele żywieniowe stosowane w insulinooporności.

Prowadzący: mgr Sylwia Stróżyk

• Oblicza cukrzycy – charakterystyka, diagnostyka i różnicowanie poszczególnych typów cukrzycy - typ 1., typ 2., typ 3., LADA, MODY, cukrzyca ciążowa.
• Diagnostyka laboratoryjna w zaburzeniach gospodarki węglowodanowej – wartości referencyjne, interpretacja wyników badań wraz z zalecanym schematem cyklicznych badań kontrolnych.
• Metody leczenia - stosowane rodzaje insulin i leków.
• Zalecenia żywieniowe i algorytm leczenia w intensywnej czynnościowej insulinoterapii.
• Zalecenia żywieniowe i algorytm leczenia u pacjentów stosujących stałe dawki insulin.
• Zalecenia żywieniowe i algorytm leczenia w przypadku stosowania mieszanek insulinowych.
• Zalecenia żywieniowe w przypadku leczenia doustnymi środkami farmakologicznymi.
• Postępowanie w przypadku leczenia za pomocą osobistej pompy insulinowej.
• Najnowsze standardy żywienia w poszczególnych typach cukrzycy.
• Indeks i ładunek glikemiczny, wymienniki węglowodanowe – prawidłowe komponowanie posiłków w diecie cukrzyka, projektowanie jadłospisu w zależności od metody leczenia i stosowanej insuliny.

• Część 1: Żywienie w cukrzycy i współistniejących jednostkach chorobowych - choroby nerek, przewodu pokarmowego, otyłość, dna moczanowa, nadciśnienie tętnicze
  Prowadzący: dr n. med. Angelika Kargulewicz
  • Postępowanie żywieniowe u pacjenta z cukrzycą i przewlekłą niewydolnością nerek – dostosowanie odpowiedniej podaży białka w zależności odparametrów laboratoryjnych i stopnia niewydolności nerek.Jak określić prawidłową zawartość pozostałych makro- i mikroskładników w diecie?
  • Zalecenia dietetyczne dla pacjenta z cukrzycą/insulinoopornością i współistniejącymi chorobami przewodu pokarmowego – stan zapalny błony śluzowej żołądka i dwunastnicy, choroba wrzodowa, refluks żołądkowo-przełykowy
  • Jak prowadzić pacjenta z nieswoistymi objawami lub z wieloma schorzeniami towarzyszącymi – otyłość, dna moczanowa, nadciśnienie tętnicze. Jak zarządzać glikemią pacjenta przy jednoczesnej diecie regulującej ciśnienie tętnicze krwi i stężenie kwasu moczowego?
• Część 2: Zaburzenia gospodarki węglowodanowej a współistniejące zaburzenia hormonalne i choroby autoimmunologiczne – PCOS, Hashimoto, choroby glutenozależne
  Prowadzący: mgr Paulina Ihnatowicz, mgr Emilia Ptak
  • Zaburzenia hormonalne a zaburzenia gospodarki węglowodanowej – diagnostyka, wartości referencyjne, wpływ hormonów na wydzielanie insuliny imetabolizmwęglowodanów
  • Insulinoopornośća choroby tarczycy – Hashimoto, nadczynność tarczycy - rekomendowane postępowanie diagnostyczno-terapeutyczne u pacjenta zzaburzeniami gospodarki insulinowej i współistniejącymi endokrynopatiami
  • Insulinooporność a niepłodność i PCOS - rekomendowane postępowanie żywieniowe u pacjentki z zespołem policystycznych jajników (PCOS) ze współistniejącą insulinoopornością oraz hiperinsulinizmem. Jak powinna wyglądać podaż makro- i mikroskładników oraz jakich efektów można się spodziewać po celowanej dietoterapii i suplementacji – zasady bilansowania diety
  • Choroby glutenozależne a zaburzenia gospodarki węglowodanowej i insulinowej – jak pogodzić zasady diety bezglutenowej z zasadami diety w insulinooporności i cukrzycy?